![](//3.bp.blogspot.com/_Lz4jpQOnpi0/Spgdr0E1vhI/AAAAAAAABFU/5jnZTqmfwvo/s400/005.JPG)
Idag ble det kyllingsalat og foccacia til middag. Denne salaten metter skikkelig (til tross for at den er ganske kalorifattig!) og er veldig enkel å lage.
Bollen kjøpte jeg meg igår, hadde et gavekort på
Josefines Lysthus som jeg fikk til bursdagen min. Endelig fant jeg noe som var
skikkelig fint, og som jeg
skikkelig trengte.
![](//2.bp.blogspot.com/_Lz4jpQOnpi0/SpgdrYBG2_I/AAAAAAAABFM/zDkLKs5lJ1I/s400/007.JPG)
Bildene er fortsatt helt grumsete, men bedre enn ingenting tenkte jeg. Så dere får bære over med det;)
Dette består salaten av:
1 isbergsalat
1 grillet kylling som jeg renskjærer og kutter i terninger
1 rødløk i tynne ringer
1 pakke fetaost kuttes i små terninger (den i eske, som ikke er marinert i olje)
Dressing:
Pakke med gresk dressing (den som blandes med olje og vann, ikke med rømme)
Jeg pleier å spise bare salat, men mannen min liker noe ved siden av som f.eks hvitløksbaguetter eller foccacia.
Jeg har fått helt dilla, så jeg har hatt denne til middag 3 ganger denne uka!
Imorgen skal jeg på sommerfest med jobben, så jeg håper jeg blir frisk. Formen er laber, men tvang meg på jobb idag i håp om at ignoreringsmetoden fungerer på basseluskene!